高血压应少吃姜红糖。姜红糖是由红糖、姜为主要食材做成的，具有调理月经、补充能量、排毒滋润、缓解皮肤瘙痒等作用。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，有极好的疗虚进补作用，亦能对血管硬化能起到一定治疗作用，但是高血压患者应少吃姜红糖，以免产生内热造成血压升高。

姜红糖可直接食用、可炖食、可煮食、可搭配清水熬制成姜红糖水食用，建议高血压患者在两餐之间食用，且一次不宜食用过多，避免引起血压波动。

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。