肾结石能不能吃鸡脆骨

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 鸡脆骨

少吃 原因

肾结石应少吃鸡脆骨。鸡脆骨含有维生素、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等营养成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒等诸多作用。对于肾结石患者,食用鸡脆骨可以补充丰富的蛋白质,但蛋白质过量时,会使尿钙排出量增加,从而增加肾结石的风险。因此肾结石患者应少吃鸡脆骨。

怎么吃

鸡脆骨适用于煎、炒、烤、炖等多种烹调方式,运用不同的烹调方式可调制出口味多样的菜肴。患有高血压、胆石症的人应谨慎食用。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。