手足口病可以适量吃香菜。香菜中含有维生素、矿物质及多种活性成分。香菜的特殊香气能去腥提味，提高食欲。同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化。手足口病患者适量食用香菜可满足身体对营养素需求，促进身体代谢和提高机体免疫力。因此，手足口病可以适量吃香菜。

香菜可以用来炒菜，或者放入汤中作为调味。需注意：香菜不宜与动物肝脏、猪肉、维生素K、丹皮同食。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。