手足口病能不能吃花椒

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 花椒

慎吃 原因

手足口病应谨慎食用花椒。花椒一般作为调味料使用,含有蛋白质、脂肪、钙和碳水化合物,炒菜时加入适量花椒可增味,增强食欲。但是花椒属于辛辣刺激性食物,手足口病患者口腔内有疱疹,食用辛辣刺激的食物容易引起疱疹破溃。因此,手足口病应谨慎食用花椒。

怎么吃

花椒一般作为调味品食用。花椒不宜与羊肉同食,花椒辛辣温热,羊肉属于温热食物,二者搭配易导致上火,并造成便秘。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。