甲状腺炎可以适量吃小番茄。小番茄中富含番茄红素、维生素C、维生素P、果胶等营养物质。番茄红素和维生素C都是抗氧化物质，有极强的清除自由基的能力，可显著减轻甲状腺炎患者的局部炎性反应对机体产生的影响；维生素P可促进红细胞生成，特别适合甲状腺炎合并贫血患者食用。

小番茄可以生食、煮食、整果晾晒加工成果脯或整果罐藏。不宜空腹或餐前食用，空腹食用小番茄易使胃酸增高。冠心病、肝病、缺乏维生素的人群宜吃。

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；
2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；
4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；
5、戒烟限酒。