流行性腮腺炎能不能吃香菜

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 香菜

慎吃 原因

流行性腮腺炎应谨慎食用香菜。流行性腮炎是腮腺病毒引发的传染性疾病。以发热、肿胀、疼痛为主要表现,患者在日常饮食上应该吃性质温和的食物,如稀粥或者水果泥等,避免辛、发的食物。香菜辛、温,归肺、脾经。具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效,香菜为升发之物,对于由热毒而引起的腮腺炎患者应谨慎食用,患者食之会使腮腺部肿胀、疼痛加剧,体温上升,并使病程延长,不利于患者恢复,故而应谨慎食用。

怎么吃

香菜虽然美味,但每日食用不宜超过20克。香菜味道辛烈,可与其他果蔬混打成汁饮用,可以在粥快煮熟时加少量进去,煮成香菜粥,对胃寒者有疗效。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。