手足口病可以适量吃牛肉。牛肉中富含蛋白质、氨基酸和脂肪，营养组成接近人体需要，且牛肉蛋白易被人体消化吸收，吃牛肉能够提高机体的抗病能力。并且适量吃牛肉有益于手足口病患者补血、修复组织，增强患者体质，有助于病情的恢复。因此，手足口病可以适量吃牛肉。

牛肉可以炒菜、炖牛肉汤，还可以包包子或饺子时做成馅料。牛肉一般搭配西红柿、土豆熬汤，营养暖胃。牛肉不宜与韭菜同食，易引起中毒。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。