高血压能不能吃鱼翅

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 鱼翅

鱼翅营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量食用鱼翅。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，属于高蛋白、低脂肪食物。因为鱼翅中含有降血脂、抗动脉硬化及抗凝的成分，同时对心血管系统疾病患者有较好的防治功效，高血压患者可适量食用鱼翅，以达到预防高血压及其并发症的效果。

怎么吃

鱼翅可炖煮、红烧食用，可搭配蔬菜、鸡肉炖煮，建议饭前食用或搭配主食一起食用。鱼翅中会含有少量有毒物质，孕妇和小孩不可大量食用。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。