甲肝能不能吃米糕

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 米糕

少吃 原因

甲肝应少吃米糕。米糕以糯米为主要原料,糯米是一种营养价值较高的谷物,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等营养元素,为温补强壮品,且米糕富含的B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。但米糕中含有较多的糖分,建议甲肝患者少量食用。

怎么吃

米糕蒸熟后可直接食用,但甲肝患者应趁热吃,以免造成胃肠道不适。米糕适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。