低血糖能不能吃鲈鱼

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 鲈鱼

鲈鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

低血糖可以适量吃鲈鱼。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、钙、锌、硒等营养元素,而且属优质蛋白,具有补肝肾、益脾胃的作用。鲈鱼血中还有较多的铜元素,能维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢关键酶的功能发挥,可有效缓解低血糖头晕等症状。

怎么吃

鲈鱼可清蒸、红烧或炖汤等。挑选时,应选新鲜食材,若放置冰箱冷冻时间最长为一个月左右,冷藏1-2天即需食用。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低,引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症,日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度,如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等;
2、少食多餐,过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态;
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物,避免糖分过高果汁等;
4、戒烟禁酒,避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖,避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。