减肥能不能吃水果

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

宜吃 水果

宜吃 原因

减肥可以适量吃水果。水果中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。研究表明,餐前吃水果可防止进餐过多引起肥胖,而餐后食用水果则易转化为脂肪贮存在体内,难以达到减肥的效果。减肥期间应选择苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等升糖指数低的水果食用,同时避免摄入过多哈密瓜、菠萝、榴莲等高糖水果,因为摄入过多的糖分会转化为脂肪,堆积于人体。因此,减肥可以适量吃水果。

怎么吃

水果可直接食用或榨汁,也可制成水果沙拉。糖尿病患者应选择含糖量少、升糖指数低的水果,在两餐之间作为加餐食用。

饮食建议

减肥是指依据某种的科学方法(科学饮食和适量运动),达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样,但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点:
1、多吃粗粮:粗粮富含膳食纤维,既能产生饱腹感,减少食欲,又能促进胃肠蠕动,利于消化;
2、少吃油炸、零食等高热量食物;
3、饮水以白开水为主:白开水能帮助身体排毒,进一步增强身体代谢能力;
4、饮食清淡:过咸、过甜的食物可促进脂肪生长,并且造成身体水肿状态;
5、少食多餐:每餐只吃8分饱,可以减轻肠胃负担,同时注意晚上8点之后避免进食。
减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时,不可滥吃。