痛风能不能吃生蚝

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

慎吃 生蚝

生蚝营养指标(100克含量)

慎吃 原因

痛风应谨慎食用生蚝。生蚝又称牡蛎、海蛎子、蚝白，是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的蛋白质、人体必需的8种氨基酸、多种维生素及微量元素。其嘌呤含量高（239mg/100mg），食用生蚝有可能导致嘌呤在体内堆积，引发痛风，所以不宜食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。