脑供血不足能不能吃茧蛹

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

宜吃 茧蛹

宜吃 原因

脑供血不足可以适量吃茧蛹。茧蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具有提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老的作用。此外,茧蛹还可以降血脂、降胆固醇,对于脑供血不足患者有辅助食疗的作用。因此,脑供血不足可以适量吃茧蛹。

怎么吃

茧蛹成分较复杂,如果处理不当,会造成食用后中毒,所以在食用时必须注意。未经加工处理的茧蛹不可食用,更不可直接凉拌后食用。

饮食建议

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意:
1、低脂肪饮食,减少动物性脂肪的摄入,如猪油、黄油等;
2、忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等;
3、多摄入优质蛋白质,包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等;
4、多吃粗粮、少食精细粮,如小米、燕麦、豆类等,因其纤维素含量高,也有一定的降血脂作用;
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物,如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等;
6、少盐饮食,每日食盐6克以下。