胃息肉可以适量吃炒饭。炒饭富含蛋白质、脂肪、淀粉等营养物质，具有补脾和胃的功效。因其制作简单、口味极佳，很受大众欢迎。胃息肉患者适量吃对病变部位并无不利影响，炒饭作为一种健康主食，只要用油和配菜得当，是患者补充营养素的食物，故而可以适量吃。

炒饭用的米饭应不干、不湿，软硬适中。如果是新鲜米饭，要先盛出散热气，让表面水分收干，以免粘锅；如果是隔夜饭，注意不要完全干的发硬，炒出来同样影响口感。

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。