手足口病能不能吃鹅肉

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 鹅肉

宜吃 原因

手足口病可以适量吃鹅肉。鹅肉中的蛋白质含量较高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素及微量元素,鹅肉中的脂肪含量较低,脂肪的熔点亦低,质地柔软,容易被人体消化吸收。手足口病患者适合食用易消化的食物,因此,手足口病可以适量吃鹅肉。

怎么吃

鹅肉煨汤居多,还可以熏、蒸、烤、烧、酱等。鹅肉一定不能与柿子一起食用,严重者可能会导致死亡。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。