减肥可以适量吃豆腐干。豆腐味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒等功效。豆腐干是一种高营养、高蛋白、低脂肪的豆制品，不仅含有人体必需的八种氨基酸，且营养水平较高，含有的热量较低，减肥期间可作为蛋白质来源适量食用，不会摄入过多的热量和脂肪，有助于减肥。

豆腐干可炒食、可炖食、可凉拌、可油炸，但油炸食品热量较高，不建议油炸食用。一般建议作为正餐食用，可以搭配蔬菜等食物，更加营养健康。

减肥是指依据某种的科学方法（科学饮食和适量运动），达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样，但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点：
1、多吃粗粮：粗粮富含膳食纤维，既能产生饱腹感，减少食欲，又能促进胃肠蠕动，利于消化；
2、少吃油炸、零食等高热量食物；
3、饮水以白开水为主：白开水能帮助身体排毒，进一步增强身体代谢能力；
4、饮食清淡：过咸、过甜的食物可促进脂肪生长，并且造成身体水肿状态；
5、少食多餐：每餐只吃八分饱，可以减轻肠胃负担，同时注意晚上8点之后避免进食。
减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。