肾结石能不能吃水饺

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

宜吃 水饺

宜吃 原因

肾结石患者可以适量吃水饺。水饺中含有蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素及矿物质等。水饺中维生素、碳水化合物含量较多,易消化并可满足患者日常所需营养。但要注意不能以高尿酸等的食材为馅料,避免加重患者的病情。

怎么吃

水饺可煮食、煎食、蒸食、炸食。痛风患者应尽量食用素馅饺子,肉类中含嘌呤较高,不宜多食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。