阑尾炎能不能吃虾丸

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

少吃 虾丸

少吃 原因

阑尾炎应少吃虾丸。虾丸是以虾、鱼等为主要原料,加上一定量的辅料,经多种工序等工艺制成的肉丸类制品,营养极为丰富,不仅蛋白质含量较高,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,肉质易消化,是老少皆宜的营养佳品。但是由于虾丸的辅料中含有油脂,比较油腻,且虾属寒性,不利于病情恢复。因此,阑尾炎患者应少量食用。

怎么吃

虾丸以做汤居多,还可以油炸、涮火锅。食用虾丸时不宜与南瓜、木瓜、西红柿同食。过敏体质如患过敏性鼻炎、支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜食用;大量服用维生素C期间应避免食用。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:
1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;
2、少吃腌制食物,如榨菜;
3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;
4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;
5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。