过度通气综合征能不能吃腌肉

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 腌肉

少吃 原因

过度通气综合征患者应少吃腌肉。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等营养元素。过度通气综合征患者宜吃蛋白质含量高的食物,能够为机体提供丰富的营养元素,促进机体功能的康复。但是肉在腌制过程中,蛋白质有一定量的损失。所以过度通气综合征患者应少吃,否则不利于疾病的恢复。

怎么吃

腌肉可直接食用,或者炒食、蒸食、煲汤等,每日随餐食用即可。亚硝胺对日光较敏感,在紫外线下容易分解,因此,对添加了硝酸盐的腌肉,食用前要多加日晒,能起到一定的解毒作用。

饮食建议

过度通气综合征是呼吸中枢调节异常,过度通气超过生理代谢所需而引起的一组症候群。常表现为呼吸困难、肢体麻木、头晕眼花,严重者可有晕厥、抽搐等症状。根据患者发病的原因,采用不同的治疗方法。日常饮食需注意:
1、保证营养均衡,同时以清淡易消化的食物为主,避免油腻;
2、补充优质蛋白质,选择富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等;
3、多吃一些富含纤维素的食物,如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等;
4、少吃辛辣刺激、煎炸、油腻食物,如辣椒、肥肉等;
5、禁烟禁酒,避免饮用咖啡、浓茶等。