水痘患者可以适量食用蘑菇。蘑菇富含膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素D及硒钙等微量元素，具有增进食欲，通便排毒，镇静止痛的功效。水痘患者适量食用蘑菇可以促进胃肠蠕动，加快机体代谢，有利于体内毒素迅速排出，蘑菇营养丰富，且好消化易吸收，有利于身体虚弱，食欲不振者食用，能及时补充身体所需的营养物质，还可以增加患者食欲，加快机体恢复。故而可以适量食用。

蘑菇里面的成分在高温下容易产生有害物质，所以蘑菇不要长时间炖煮，最好在快出锅时加入；蘑菇后面的褶皱内容易藏污纳垢，所以在烹饪前一定要冲洗干净。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。