脑脊液鼻漏患者可以适量吃海鳗。海鳗中含有蛋白质、维生素A、维生素C、氨基酸、钙、磷等营养成分，具有补虚养血、美容养颜、强精壮肾等功效。另外，海鳗中含有的丰富优质蛋白和各种人体必需的氨基酸，其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素，患者食用后，有助于营养脑细胞，对病情恢复有利。因此脑脊液鼻漏患者可以适量吃海鳗。

海鳗红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。宜在两餐之间食用。但鳗鱼不宜与山楂同食，会引起腹痛、呕吐等症状。且寒湿盛者不宜食用海鳗。

脑脊液鼻漏是脑脊液通过颅底或其他部位骨质缺损、破裂处流出，经过鼻腔，最终流出体外。主要表现为鼻腔间断或持续流出清亮、水样液体，早期因与血混合，液体可为淡红色。临床上可采取保守治疗和手术治疗，除此之外，还应在饮食上注意以下几点：
1、少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐不宜吃得过饱；
2、饮食清淡富有营养，注意膳食平衡。忌辛辣刺激食物，如辣椒、花椒、芥末、茴香等；平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等；
3、多吃富含维生素C的蔬菜和水果，蔬菜类如菠菜、西红柿、黄瓜、青椒等；水果类如西瓜、猕猴桃、桃子、苹果等；
4、不宜吃坚硬的食物，如开心果、腰果、夏威夷果等。