鼻息肉应少吃大蒜。大蒜不但具有一定的杀菌消毒的效果，还有一定的预防癌症的效果，因此少量进食可以帮助鼻息肉患者缓解炎症反应，但大蒜辛辣刺激，过量进食会促进呼吸道黏液分泌，加重病情。因此，鼻息肉患者应少吃大蒜。

大蒜一般建议作为调味料在烹饪中食用，具有提鲜去腥的作用。但因其具有刺激性，不建议胃病之人进食。

鼻息肉是赘生于鼻腔或鼻窦黏膜上突出于鼻腔黏膜表面的增生组织团，主要临床表现为鼻阻塞或鼻分泌物增多，伴有面部疼痛或肿胀感，嗅觉减退或丧失。鼻息肉不仅会引起心、肺等脏器功能的损害，部分还会发生恶变，少数巨大息肉还可引起侵袭性并发症，需引起重视。鼻息肉的饮食原则如下：
1、多吃蔬菜、水果等食物，如苹果、西红柿、黄瓜等；
2、少吃油腻肥厚之物，如肥肉、动物内脏等，烹调方法应以炖煮为主，少煎炸；
3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等；
4、戒除烟酒，勿暴饮暴食。