胃溃疡能不能吃白糖

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

少吃 白糖

少吃 原因

胃溃疡患者应少吃白糖。白糖性平,味甘,具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神等功效。但过多食用白糖会引起胃酸分泌过多,刺激胃黏膜,从而加重胃溃疡。因此,胃溃疡患者应少吃白糖。

怎么吃

白糖可蘸食,可放入粥、水中食用,还可制作甜点。糖尿病患者慎吃;痰湿偏重者、肥胖症患者不宜食用;晚上睡前不宜进食。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。