痛风能不能吃红甜椒

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 红甜椒

红甜椒营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风可以适量吃红甜椒。红甜椒含有丰富的维生素，且健脾开胃，散寒除湿。红甜椒的嘌呤含量较低，痛风患者饮食应清淡、易消化，红甜椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。所以，痛风患者可适量吃红甜椒。

怎么吃

红甜椒可以切块或者片和猪肉炒食等，适宜大火快炒，加热时间过长会导致维生素C损失过多。食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或谨慎进食。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。