低血糖能不能吃乌鸡

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 乌鸡

乌鸡营养指标(100克含量)

宜吃 原因

低血糖可以适量吃乌鸡。低血糖属于虚弱型疾病，建议多吃富含热量、糖分、蛋白质的食物。乌鸡的肉质比普通的鸡肉细嫩，而且营养价值也比普通鸡高，其中含有比较丰富的黑色素、蛋白质、多种维生素B和微量元素，可补充低血糖所缺物质。因此，低血糖可适量吃乌鸡。

怎么吃

乌鸡可用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。可与正餐搭配食用或者两餐之间作为补品食用，低血糖应少食多餐，食不宜过量。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；
2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；
4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。