头晕应少食肥肉。肥肉的主要成分是脂肪，它能供给人体更高的热量，具有补肾养血、滋阴润燥的作用，但是肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，过多摄入肥肉，容易诱发高血压、高血脂、动脉粥硬化等疾病，从而加重头痛、头晕的症状。因而头晕患者应少吃肥肉。

肥肉可炒食，也可炖食。肥肉在炒之前用热水焯过可减轻油腻。炒菜时在大火下将肥肉炒出油，再倒入其他配菜，也可减少油脂的过量摄入。注意高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉。

头晕是一种常见的脑部功能性障碍，也是临床常见的症状之一。由多种原因引起，最常见于发热性疾病、高血压病、脑动脉硬化、颅脑外伤综合征、神经症等。可从病因着手并配合物理、饮食、中医中药综合治疗。其饮食原则主要包括：
1、以清淡、营养的食物为主，避免高脂肪、高热量饮食，以免造成血脂或血压增高；
2、多吃新鲜蔬菜水果及富含蛋白的食物，保证均衡饮食；
3、禁食辛辣刺激和油腻的食物，如肥肉、油炸、辣椒、咖啡、浓茶等；同时戒烟限酒。