痛风能不能吃全麦面包

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 全麦面包

全麦面包营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量食用全麦面包。全麦面包不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙,还含有丰富的膳食纤维,食用后可产生饱腹感,且热量较低,非常适合减肥人士食用。全麦面包嘌呤含量较低,痛风患者可以适量食用。

怎么吃

全麦面包可直接食用,也可搭配牛奶、豆浆等作为早餐食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。