肺结核可以适量吃虾米。虾米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、谷氨酸、尼克酸、维生素，还含有铁、钾、碘等矿物质，可提高人体免疫力，缓解神经衰弱，预防动脉硬化。虾米对肺结核没有影响，且虾米含蛋白质较多，肺结核患者宜补充高蛋白食物。因此，肺结核患者可以适量吃虾米。

虾米的做法很多，可油炸、可炒食、可蒸食、可炖食。最健康的方式是水煮虾，而且营养流失较少；油炸虾热量较高，不建议食用。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。