感冒能不能吃山楂

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 山楂

山楂营养指标(100克含量)

宜吃 原因

感冒可以适量吃山楂。山楂味道酸甜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、果胶、维生素、矿物质等成分，具有开胃健脾和提高免疫力的功效。此外，山楂还能化痰平喘，感冒患者往往胃口欠佳，适量食用山楂可以帮助开胃，提高食欲，消除积食，还有助于缓解咳嗽，化除痰液等。因此，感冒期间可以适量吃山楂。但山楂含有大量鞣酸，大量食用可能在胃内形成胃结石，因而应适量食用。

怎么吃

山楂可以直接食用，也可制成山楂糕或煮熟后食用。感冒患者还可以将干的山楂果切成片泡水喝，既可以补充水分，又能吸收山楂营养，帮助开胃化痰，减轻感冒症状。

饮食建议

感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外，还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗，其中饮食调理如下：
1、以清淡少盐、易消化食物为主，多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜；
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物；
3、避免进食咸寒食物，以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状，尤其风寒型感冒患者需忌食；
4、避免进食甜腻食物，如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等，以免使痰湿滋生，咳嗽、咳痰症状迁延难愈；
5、避免进食辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、芥末等，以免伤气灼津，助火生痰，使痰液不易咳出，风热型感冒患者需忌食；
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品，如酒、浓茶、咖啡等，会增加患者的能量和营养素消耗，使抵抗力下降，且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用，不利于疾病恢复。