皮炎患者可以适量吃哈密瓜。哈密瓜含有糖、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素A等多种营养物质。哈密瓜中含有的维生素A能维持上皮组织细胞的正常形态与功能，纠正毛囊皮脂腺角化异常，防止毛囊堵塞，皮炎患者适量补充可缓解干燥、粗糙、渗出等皮肤损害，帮助皮肤恢复健康状态。因此，皮炎患者可以适量吃哈密瓜。

哈密瓜可直接食用，或者榨汁、拌成沙拉食用，还可制成各种甜品食用。一般在饭后或两餐中间食用。但是哈密瓜含糖量较高，一次不可食用过多。可与银耳同食，有润肺止咳的作用。

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：
1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；
2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；
3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。