皮炎能不能吃葱花

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

少吃 葱花

少吃 原因

皮炎患者应少吃葱花。葱花中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。皮炎患者应忌辛辣刺激性食物,而葱花中含有蒜辣素,对皮肤组织会产生一定的刺激,使皮炎疾病症状加重,所以皮炎患者应少吃葱花。

怎么吃

葱花可在做菜品或汤类调味使用,可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不要空腹食用。可与兔肉一起食用,有降低血脂的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:
1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;
2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;
3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。