痛风能不能吃酸奶

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 酸奶

酸奶营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量食用酸奶。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经发酵而成。酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中还产生了多种维生素，如维生素B1、维生素B2等。酸奶中嘌呤含量较低，每100g酸奶中嘌呤含量为7mg，痛风患者可以食用酸奶。

怎么吃

酸奶可与水果和燕麦片等食材一同食用，冷藏后食用较好，加热会破坏酸奶内的活菌。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。