痛风能不能吃羊排

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

少吃 羊排

羊排营养指标(100克含量)

少吃 原因

痛风患者应少吃羊排。羊排性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但羊排中嘌呤含量较高，建议痛风患者不宜多吃或经常吃，避免导致痛风反复。

怎么吃

羊排可以清炖、烤、炖汤，但羊排熬汤后嘌呤含量更高，不建议痛风患者食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。