慢性鼻炎患者可以适量吃香菜。香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。其中的膳食纤维含量非常高，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌的功效。且含有的大量的维生素与膳食纤维，有助于提高机体免疫力及抗病能力，满足患者身体对营养元素的需要。因此对于慢性鼻炎患者而言，可以适量吃香菜。

香菜可当佐料，可榨汁，可煮粥食用。但食用香菜不宜超过20克，否则易引起神经不调，建议在两餐之间食用。尤其适合患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者食用。

慢性鼻炎是鼻黏膜及黏膜下层的慢性炎症。慢性鼻炎发病时间较长或反复发作，迁延不愈，间歇期亦不能恢复正常，且无明确的致病微生物，伴有不同程度的鼻塞，分泌物增多，鼻黏膜肿胀或增厚等障碍。慢性鼻炎不及时治疗会引起头痛、三叉神经痛，严重者可影响听力、视力等。慢性鼻炎饮食原则如下：
1、宜多进食富含维生素A与维生素B的食物，以补充人体的需求，如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、动物肝脏、鸡蛋等；
2、忌食生冷食物，如生冷瓜果、凉水、凉菜等；
3、少吃牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹等易引起过敏反应的食物；
4、忌刺激性食物，如辣椒、芥末等，忌烟酒，尽量避免出入人群密集的场所，并注意戴口罩。