手足口病能不能吃猪肉

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 猪肉

宜吃 原因

手足口病可以适量吃猪肉。猪肉中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,是一种高能量、多脂肪的肉食,可以补充身体所需的营养,而且食用猪肉可以为人体各种生理活动提供能量。此外,猪肉中的脂肪具有维护机体营养平衡、抗病免疫的功能,适量吃猪肉有助于手足口病患者的身体恢复。注意:手足口病患者应慎食猪肥肉。因此,手足口病可以适量吃猪肉。

怎么吃

猪肉可炒菜、红烧或者包饺子、搭配各种蔬菜作为主菜食用。猪肉不宜与黄豆同食,易引起腹泻。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。