手足口病能不能吃鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃

宜吃 原因

手足口病可以适量吃鱼。鱼中含有蛋白质、各种维生素和多种微量元素,且鱼肉的脂肪含量较低,属于优质蛋白,易消化,有助于加快机体新陈代谢,适合患病后身体虚弱、需要补充营养的人群食用,手足口病患者可以适量吃鱼,增强机体抵抗力,对病情好转有帮助。因此,手足口病可以适量吃鱼。

怎么吃

鱼可熬汤、红烧、油炸,还可以用来制作水煮鱼等。鱼肉熬汤时可以加入一些蔬菜,保证丰富的营养。鱼不宜与豆腐同食,易导致蛋白质过量。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。