痛风能不能吃猪腰子

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

少吃 猪腰子

猪腰子营养指标(100克含量)

少吃 原因

痛风应少吃猪腰子。猪腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。但猪腰子嘌呤含量相对较高( 132.6mg/100g ) ，属于中嘌呤食物，建议痛风患者不要多吃或经常吃，以免痛风发作。

怎么吃

猪腰子可以炒食、炸食、拌食等，猪腰子与黄豆同食，容易导致营养不良。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。