痛风能不能吃通心菜

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 通心菜

通心菜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃通心菜。通心菜中粗纤维含量丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成，可促进肠蠕动、通便解毒。通心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节内环境平衡的元素，其嘌呤含量为17.5mg/100g，为低嘌呤食物，因此痛风可以适量吃通心菜。

怎么吃

通心菜可以焯熟凉拌、炒食等。炒食通心菜时，可适量加入蒜末，有助于降低血脂、防止血栓形成。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。