痛风能不能吃烤羊肉

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

少吃 烤羊肉

烤羊肉营养指标(100克含量)

少吃 原因

痛风患者应少吃烤羊肉。烤羊肉富含铁、铜等多种矿物质，但是烤羊肉的嘌呤含量较高，每100g中含有109.1mg的嘌呤，痛风患者应该少吃。此外，羊肉属于发物，如果在痛风发作的急性期食用，可能会加重关节炎的症状，或诱发痛风反复发作，此时不宜食用。

怎么吃

烤羊肉不易消化，不要吃的过多过饱，以免产生不适。因痛风患者不宜食用辛辣刺激性食物，所以烤羊肉中尽量不要放辣椒等辛辣调料。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。