脑出血能不能吃海鲜

孙雪美副主任医师

沈阳市中西医结合医院神经内科

宜吃 海鲜

宜吃 原因

脑出血可以适量吃海鲜。海鲜的脂肪含量较低,且多数为不饱和脂肪酸,易被人体消化。中老年人,尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而降低患冠心病、高血压和中风的几率。脑出血患者在恢复期可以适量食用海鲜。

怎么吃

空腹食用大量的海鲜,对身体非常不利。食用海鲜前应先喝点热粥,可避免导致胃肠虚弱或腹痛。

饮食建议

脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血,占全部脑卒中的20%-30%,急性期病死率为30%-40%。发生的原因主要与高血脂、糖尿病、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。对于脑出血的患者来说,除对症治疗外,日常生活中的饮食护理也对其产生重要影响。
1、避免食用动物脂肪及含胆固醇较高的食物,如猪油、牛油、蛋黄、动物内脏、肥肉等;
2、适当食用蛋白质,如蛋清、瘦肉、鱼类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸;
3、多吃含维生素C、钾、镁的新鲜蔬菜和水果;
4、每日食盐在6g以下为宜,避免摄入过多增加血容量和心脏负担,造成血压升高;
5、忌食兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。