胃息肉可以适量吃鹅蛋。鹅蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等，有补中益气、防寒、益智健脑等功效。鹅蛋中的蛋白质是完全蛋白质，易于人体消化和吸收，鹅蛋中的铁、磷、钙和维生素含量较多，能及时补充胃息肉患者所需，有极高的营养价值，故而可以适量吃。

鹅蛋可炒、蒸、煮食用；吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，以免造成肠胃负担，引起不适。

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。