慢性鼻窦炎患者可以适量吃苋菜。苋菜中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素及各种矿物质。苋菜味甘、性寒，有清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀的作用。所以慢性鼻窦炎患者可以适量食用，有利于疾病的恢复与治疗。

苋菜可以炒食、凉拌、煲汤食用。每日随餐食用即可。可与鸡蛋同食，增强人体免疫力；还可与猪肉同食，对治疗慢性尿道疾病有一定的好处。

慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症，任何人群均可发生，多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔内的阻塞性疾病、外伤骨折、异物存留等。此类患者在饮食上需注意如下原则：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等；
3、少食或慎食炒货、零食类食物，如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等；
4、少食或慎食冷饮、饮料、忌饮浓茶、咖啡等；
5、少食或慎食甜食，如巧克力、高糖分的糕点等；
6、少食或慎食油腻的食物，如肥肉、香肠、腊肉、油煎花生、奶油、油炸食品等。