慢性鼻窦炎患者可以适量吃油菜。油菜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、磷等矿物质。慢性鼻窦炎患者有鼻黏膜充血肿胀和分泌物增多而导致的鼻塞症状，而油菜有促进血液循环、散血消肿的作用，所以患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝。每日随餐食用即可，吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。宜与香菇同食，有防止便秘的作用。

慢性鼻窦炎是指鼻窦的慢性化脓性炎症，任何人群均可发生，多见于低龄、年老体弱者。慢性鼻窦炎的形成原因包括急性鼻窦炎、鼻腔内的阻塞性疾病、外伤骨折、异物存留等。此类患者在饮食上需注意如下原则：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等；
3、少食或慎食炒货、零食类食物，如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等；
4、少食或慎食冷饮、饮料、忌饮浓茶、咖啡等；
5、少食或慎食甜食，如巧克力、高糖分的糕点等；
6、少食或慎食油腻的食物，如肥肉、香肠、腊肉、油煎花生、奶油、油炸食品等。