脑震荡能不能吃炸糕

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

慎吃 炸糕

慎吃 原因

脑震荡患者应谨慎食用炸糕。炸糕中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙等营养元素。脑震荡患者食欲下降并有呕吐等症状,应忌食煎炸、烧烤类的食物,而炸糕属于油炸食品,不利于消化吸收,还可加重患者呕吐的情况,所以脑震荡患者应谨慎食用炸糕。

怎么吃

炸糕可直接食用。每日随餐食用即可。炸糕属于油炸食品,且不易消化,所以不宜过量食用,可与赤小豆同食。

饮食建议

脑震荡是指头部遭受外力打击后,即刻发生短暂的脑功能障碍。临床可表现为短暂性昏迷、头痛、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、清淡饮食,饮食结构合理,合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物;
2、多吃含磷和卵磷脂的食物,如鱼、蛋类等;
3、多吃富含维生素的食物,如鲜枣、草莓、葡萄、萝卜叶、番茄、卷心菜等;
4、不宜食用兴奋性食物,如咖啡、浓茶、酒类饮品等;不宜食用寒凉、生冷食物,如冷饮、黄瓜、冬瓜等;不宜食用油腻性食物,如肥油肥肉;不宜食用辛辣刺激性食物,如芥末、辣椒、韭菜等。