鼓膜穿孔能不能吃大葱

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 大葱

宜吃 原因

鼓膜穿孔可以适量食用大葱。大葱含有蒜素、纤维素、胡萝卜素、维生素B等营养成分,葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用。鼓膜穿孔患者食用后可减轻体内的炎症反应,增强机体抗菌能力,有利于病情的恢复,故而可以适量食用。

怎么吃

大葱可生吃,也可用于凉拌,当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,但爱上火的人应少吃。可与豆豉搭配做汤,此汤具有发散风寒、理气和中的功效,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。

饮食建议

鼓膜是指耳膜,如果其完整性出现问题,出现孔洞就称为鼓膜穿孔。急性鼓膜穿孔多常于外伤引发,且伴有鼓膜的充血水肿;慢性鼓膜穿孔称为陈旧性鼓膜穿孔,以往疾病外伤时出现穿孔,或者以往急性化脓性中耳炎没有及时治疗引起的穿孔。该病除了对应给予抗感染、手术治疗外,饮食调整也较为重要。具体饮食指导如下:
1、饮食宜清淡,宜多食清凉之品,如新鲜蔬菜、雪梨等,其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好;
2、忌食肥腻厚味、生湿生痰的食物,如肥猪肉,生冷硬物,如雪糕、冰激凌等;
3、忌食葱、蒜、虾、蟹,少食蛋类及其它引发毒邪的食物;
4、可多食健脾补肾之品,如淮山、扁豆、苡米、党参等食物。