鼓膜穿孔能不能吃黄鱼

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 黄鱼

宜吃 原因

鼓膜穿孔可以适量食用黄鱼。黄鱼富含不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、维生素E以及多种矿物元素,对人体有很好的补益作用,可改善贫血症状,益气养血,滋补养身。食用黄鱼对鼓膜穿孔患者并无不利影响,故而可以适量食用。

怎么吃

黄鱼可炒食,也可炖汤食用。吃黄鱼时,一定要把它处理干净,不但内脏要去掉,它的鱼皮和鱼头也不要食用。因为黄鱼是一种近海鱼类,很容易受到污染,如处理不干净,一些有害物质就会进入人体,危害人体健康。黄鱼可搭配豆腐同食,非常有益于人体对钙的吸收。

饮食建议

鼓膜是指耳膜,如果其完整性出现问题,出现孔洞就称为鼓膜穿孔。急性鼓膜穿孔多常于外伤引发,且伴有鼓膜的充血水肿;慢性鼓膜穿孔称为陈旧性鼓膜穿孔,以往疾病外伤时出现穿孔,或者以往急性化脓性中耳炎没有及时治疗引起的穿孔。该病除了对应给予抗感染、手术治疗外,饮食调整也较为重要。具体饮食指导如下:
1、饮食宜清淡,宜多食清凉之品,如新鲜蔬菜、雪梨等,其中芥菜、芹菜、蕹菜、荠菜等泻火最好;
2、忌食肥腻厚味、生湿生痰的食物,如肥猪肉,生冷硬物,如雪糕、冰激凌等;
3、忌食葱、蒜、虾、蟹,少食蛋类及其它引发毒邪的食物;
4、可多食健脾补肾之品,如淮山、扁豆、苡米、党参等食物。