大疱性鼓膜炎能不能吃辣椒

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

大疱性鼓膜炎患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。大疱性鼓膜炎患者应该禁忌辛辣刺激性食物,否则易导致胃肠道功能紊乱,造成体质下降、加重病情,所以大疱性鼓膜炎患者应谨慎食用辣椒。

怎么吃

辣椒可以生食也可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,每日随正餐食用即可。辣椒可与鸡蛋同食,有利于维生素的吸收。

饮食建议

大疱性鼓膜炎或称出血性大疱性鼓膜炎,是病毒感染引起的鼓膜和邻近鼓膜的外耳道皮肤的急性炎症,多发生于儿童和30岁以下的成人,是伴随感冒或流感的病毒性炎症,耳内剧痛。患者除了积极配合医生治疗外,还应注意合理饮食,具体饮食指导如下:
1、荤素搭配,食物品种多元化,以高蛋白、高维生素、高纤维素的饮食为主,多吃蔬菜水果;
2、低脂和低盐饮食,减少食用动物性脂肪和煎炸食品;
3、避免食用辣椒、葱姜蒜以及牛羊肉、海鲜等辛辣刺激以及腥发燥热性的食物,避免食用过于甜腻性的食物,容易诱发细菌的滋生,从而加重炎症反应,不易于疾病的恢复;
4、可适当食用牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉等,以提高机体抵抗力。