房颤能不能吃凉拌鸡

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 凉拌鸡

宜吃 原因

房颤可以适量吃凉拌鸡。鸡肉中蛋白质的含量较高,适量摄入可维持心肌的营养和脂类代谢。另外鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,而且含有较多的不饱和脂肪酸-亚油酸和亚麻酸,能够降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,具有保护心血管的作用,建议房颤患者适量食用。

怎么吃

凉拌鸡肉可以直接食用。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者应谨慎食用凉拌鸡肉。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。