房颤能不能吃蛋挞

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少吃 蛋挞

少吃 原因

房颤应少吃蛋挞。蛋挞是高热量、高脂肪的食物,其中的饱和脂肪酸约占56%。鸡蛋中含有的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。但蛋挞的含糖量较高,大量进食可对血糖及血脂水平产生不良影响,进而诱发或加重房颤。因此,房颤应少吃蛋哒。

怎么吃

蛋挞可直接食用,可以搭配牛奶、粥当做早餐吃。高血糖、高血脂、高胆固醇血症的患者应谨慎食用。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。