胆脂瘤型中耳炎能不能吃猪肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃 猪肉

少吃 原因

胆脂瘤型中耳炎患者应少吃猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥的作用。因其脂肪含量较高,患者过多食用,易使体内湿热内盛,中耳炎症状加深,故建议少吃。

怎么吃

猪肉可炒食,可炖食,可蒸食,也可搭配海带或者萝卜等蔬菜煮成汤菜食用。猪肉嘌呤含量相对较高,建议痛风患者不要多吃或经常吃。

饮食建议

胆脂瘤型中耳炎又称为中耳胆脂瘤,是由于鳞状上皮细胞在中耳腔和乳突生长、脱落、积累而形成的。如果饮食不当可能会加重病情,故应该合理安排饮食,以利于病情的稳定与恢复。具体如下:
1、饮食宜清淡、富有营养,以富含蛋白质和维生素的饮食为主;
2、忌吃坚硬难咬的食物,如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等;
3、避免易诱发过敏的食物,如海鲜、芒果等;
4、避免辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等;
5、需忌烟忌酒,避免接触烟雾等不良气体刺激呼吸道;
6、多吃有活血作用的食物,如红枣、黑木耳等,能扩张血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循环。